Pâtissier (H/F) Temps plein

Description du poste et Missions“ Le Bonheur est dans la Cuisine” – Paul BocuseLa Brasserie IRMA recherche son futur Pâtissier / sa future Pâtissière.Vos missions quotidiennes seront :

• Mise en place en amont (pates, crèmes, génoises, etc. ….)
• Réalisation des desserts à l’assiette
• Cuisson
• Dressage des préparations et finition
• Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
• Entretien du poste de travail
• Gestion et suivi des stocks

Profil recherchéQui êtes-vous ?– Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe
– Vous êtes créatif et minutieux
– Vous avez le sens de l’esthétique
– Pour vous la patisserie est une véritable passion,Ce poste est fait pour vous !Informations utiles

• Localisation Annecy – 74, France – pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire 2150,00 à 2350,00 EUR par mois
• Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, BEP/CAP
• Expérience – 1 an, 1 à 7 ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur Restauration
• Télétravail Pas de télétravail

Les Avantages Bocuse:

• Deux jours de repos consécutifs
• Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement Sibra de moitié
• Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse

MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout:

• Bénéficier d’un cadre de travail agréable
• Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
• Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
• De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
• Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
• Accès au Bocuse Privilège
• Chèques Cadeaux
• Prime de cooptation
• Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers…)
• Mise à disposition d’un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?Brasserie Irma – Bocuse Avenue du petit port • 74940 Annecy-le-Vieux • FranceVous voilà installés aux abords de ce magnifique lac. La « Venise des Alpes » vous transporte hors du temps. Laissez-vous bercer par les couleurs de la Brasserie Irma, par son ambiance, par le bruit de l’eau à quelques mètres, par l’ondulation des montagnes… et les parfums des cuisines.Chaque lieu choisi s’inscrit dans une histoire particulière, liée à notre famille Bocuse. Annecy était une évidence : lieu incontournable et historique pour la famille de Monsieur Paul puisque sa maman, Irma, a grandi ici. C’est donc un doux hommage que nous souhaitions lui rendre sur ses terres.Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse ce sont des équipes de femmes et d’hommes enthousiastes, animées par l’envie d’apprendre et de partager leurs savoirs.Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.

Brasserie Irma